豉油菠菜虾丸
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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虾仁去虾肠洗净,3分之2剁成泥,3分之1剁成颗粒!
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猪肉馅也剁成泥放到虾泥里!
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菠菜洗净剁碎放到虾泥里!放料酒、盐、胡椒粉、淀粉、水!搅拌均匀,搅上劲即可,不然不好弄成丸子!
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点击查看大图 将搅拌均匀的虾泥弄成成丸子!下锅小火煮熟,一定不能用沸腾的水,会散掉!
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黄瓜切片摆盘装饰,将熟了的丸子捞起摆盘,淋上蒸鱼豉汁!
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最后一步
点击查看大图 热锅,把红油烧热,淋到丸子上即可!
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展开全部6个步骤
发布于 2013-02-05
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