小炒兔肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 青椒、小米椒切块、干辣椒切碎
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2/8
点击查看大图 兔腿洗净,斩小块
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点击查看大图 放入一勺料酒和适量盐10分钟左右
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4/8
点击查看大图 锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香
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5/8
点击查看大图 放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色
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6/8
点击查看大图 放入、葱、姜末和干辣椒碎
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7/8
点击查看大图 放入料酒、盐、生抽、白糖调味
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最后一步
点击查看大图 出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可
小贴士
兔肉用盐腌过,最后调味时,盐要酌量放。不宜长时间炒,会影响兔肉的口感
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展开全部8个步骤
发布于 2013-02-05
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