【上校麦乐鸡】把肯德基和麦当劳搬回家
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉洗净。斜刀片成4-5MM厚的片状
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点击查看大图 加入现磨粗粒黑胡椒,1茶匙盐和蒜末(3-4瓣蒜)腌制30分钟
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点击查看大图 准备面糊:鸡蛋打散。加入半茶匙盐,现磨黑胡椒,面粉和少许清水调成酸奶糊状
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点击查看大图 腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下以后再到面包糠里面滚一圈
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点击查看大图 平底锅热油至面糊滴下去可以立即漂起的程度,将裹好面包糠的肉片铺在锅中(我在宿舍永远舍不得倒油。凡是炸的东西能用半煎半炸的就绝不用纯油炸= =)
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最后一步
点击查看大图 煎炸至两面金黄(鸡胸肉易熟。炸久了会过熟)
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展开全部6个步骤
发布于 2013-02-01
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