咖喱牛肉粒
33740人浏览 · 194人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
先将牛肉用清水冲洗干净,让后放入锅内煮出血沫。
-
2/5
另起锅,在锅内放入适量清水和除咖喱粉以外的全部辅料大火煮。这时,将牛肉改刀,切成两厘米大小的肉丁。
-
3/5
水开后,将牛肉丁下锅,大火煮十分钟后盖好锅盖转小火,煮30-40分钟。期间可以尝一下,感觉肉熟了稍微有筋道就可以了。
-
4/5
然后把煮的牛肉捞出来,淋干水。放到干净的炒锅里加适量盐炒干水分,关火后放入咖喱粉翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图 最后将牛肉丁放入铺好锡纸的烤盘上,上火180℃ 下火160℃ 15分钟,再将牛肉翻面烤15分钟,根据自家烤箱情况调整,觉得已经干了就可以了,放凉后密封保存。
小贴士
1.牛肉不要煮的太软烂,否则就没有牛肉干的口干了。2.同样可以换成猪肉做猪肉干。3.根据自己的喜好可以做成五香味或者加辣椒和芝麻做成麻辣味。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2013-02-01
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
低卡营养早餐3479人看过
-
#打工人的健康餐#槐花饭&里脊肉炒千张&清炒土豆丝(条)16663人看过
-
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 这份冰激凌可以自由吃36764人看过
-
#打工人的健康餐#超低卡饱腹营养午餐~鸡肉炒豆芽配红薯33768人看过
-
-
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#21821人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芒果毛巾卷17125人看过
-
-
保持精力充沛的秘诀之一就是好好儿吃饭,每日营养早餐开启元气满满地一天[太阳]今日早餐搭配:香蕉吐司(吐司面包上撒上鸡蛋🥚牛奶🥛液,再铺上香蕉🍌,烤箱烤10分钟就可以)➕牛排🥩➕草莓🍓➕苦菊➕普洱茶,一顿美味早餐就搞定了
10分钟懒人早餐 秀早餐 曼公馆honey -
20240429 星期一 农历三月廿一 生活什么样自己说了算,同样吃早饭,用心一点,你会发现一切都可以更美好! 早餐 空气炸锅烤红薯🍠45分钟 番茄干菜梗蚕豆汤 玉米🌽土豆鸡蛋🥚 煮豌豆🫛 炒面的配料: 豆干蘑菇肉丝胡萝卜🥕 豆干、蘑菇🍄胡萝卜🥕韭菜切好 猪肉笋也切成丝 台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮 煮至面条中间白芯一点点即出锅 快速过冷水沥干水分备用 锅内放食用油先炒蘑菇 再加入笋肉丝煸炒一下 加入少许生抽炒配料 放入沥干水分的面条🍝 加入少许老抽和盐 放入韭菜段 这时用筷子一起锅内搅拌关火 味道好好吃😋 小番茄🍅蓝莓🫐 香蕉打牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨