棉花糖版牛轧糖
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我买的去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分钟至熟
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点击查看大图 不粘锅内放入黄油,开火加热至融化
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3/10
点击查看大图 倒入棉花糖
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4/10
点击查看大图 用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
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5/10
点击查看大图 关火,倒入奶粉
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6/10
点击查看大图 搅拌混合均匀,如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下,有助于混合
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点击查看大图 把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盘,如果没有不粘烤盘就垫油布
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8/10
点击查看大图 整形,让花生和棉花糖混合起来,我直接上爪子~
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点击查看大图 把糖铺平
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最后一步
点击查看大图 放凉后可以切件,包上糖纸,大功告成~
小贴士
1、做糖的花生最好现烤,因为温温的花生有助于糖的融合,如果用凉花生,花生比较容易混不进糖里,会散 2、没有不粘烤盘就用油布垫,好操作,不建议用油纸
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展开全部10个步骤
发布于 2013-01-29
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