蒜蓉烤茄子
1913717人浏览 · 31062人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 茄子洗净对半剖开后在里面划几刀以便入味和受热均匀。然后在上面撒上少許盐,使茄子变软一些。
-
2/5
点击查看大图 将蒜,辣椒,香葱,香菜均匀切成碎末装入容器中,加入盐,味精,海鲜酱油,色拉油拌匀备用。
-
3/5
点击查看大图 烤盘铺上锡纸,抹上少许色拉油。将拌好的蒜蓉料均匀的抹在茄子上。
-
4/5
点击查看大图 烤箱200度预热5分钟后,将茄子放入烤盘。入烤箱中层上下火大约烤制25分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图 烤好后取出撒上香葱末即可。
小贴士
1,如果家里没有烤箱,可以用蒸锅蒸制。2,蒜也可以先用油炒一下,味道更香。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2013-01-28
换一个做法相关分类
相关推荐