香草鸡翅
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图肥西老母鸡,取鸡中翅8个。
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点击查看大图冷水清洗鸡中翅,把香草洗干净。
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点击查看大图将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫。
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点击查看大图大碗中放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。入冰箱冷藏12个小时。
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点击查看大图烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,把香草垫在烤盘中,排入鸡翅.
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最后一步
点击查看大图入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,至鸡翅表皮颜色金黄即可。烤制中途需要取出翻面。
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发布于 2013-01-28
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