#带着美食去踏青#辣味榆钱炒肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/16
准备好一份新鲜的榆钱备用。
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2/16
充分洗干净之后，倒入滚烫的开水烫一下。
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3/16
烫好之后放入凉水中拔凉。
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4/16
达量后攥干水分，装盘备用。
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5/16
准备好一份精瘦肉。
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6/16
切成肉末，装盘备用。
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7/16
把锅子烧热，凉油，放入肉末。
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8/16
肉末炒散至颜色发白，放入葱姜末炒香。
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9/16
炒出香味，烹入适量料酒去腥。
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10/16
再加入少许生抽，提味增鲜
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11/16
炒匀后加一勺老干妈豆豉。
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12/16
继续翻炒至肉沫上色并出红油。
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13/16
然后加入烫好的榆钱
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14/16
翻炒均匀后加少许食盐。
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15/16
继续炒匀即可关火。
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最后一步
敏茹意作品～辣味榆钱炒肉～成品图
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展开全部16个步骤
发布于 2019-04-02
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