自制无添加番茄酱
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 按食材要求准备番茄、黄冰糖、柠檬
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点击查看大图 番茄切十字
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3/12
点击查看大图 滚水烫皮
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4/12
点击查看大图 柠檬挤柠檬汁备用
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5/12
点击查看大图 番茄烫皮后把皮撕掉
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6/12
点击查看大图 番茄切四瓣,切掉番茄蒂
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7/12
点击查看大图 切来的番茄去蒂,把番茄籽去除
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8/12
点击查看大图 番茄放进榨汁机,打成泥糊
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9/12
点击查看大图 倒入不粘锅,加入柠檬汁和黄冰糖
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10/12
点击查看大图 中火煮涨以后转小火慢熬,熬的过程中要不停搅拌以免糊锅
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11/12
点击查看大图 熬10分钟以后,番茄慢慢从粉红变成鲜红色,再熬5分钟左右,番茄酱粘稠即可起锅
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1.番茄一定要去皮,才不影响番茄酱质地 2.番茄一定要去籽,才不影响番茄酱口感 3.熬的过程中一定要不停搅拌,以免糊锅
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展开全部12个步骤
发布于 2019-04-02
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