家常菜:蒜蓉炒大虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 海虾洗干净,用剪刀把虾头的尖刺和须须剪掉。
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2/7
点击查看大图 切开虾背,把虾线挑出。
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点击查看大图 锅中放油,放入蒜蓉,爆香。蒜蓉多加点会更香哦。
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4/7
点击查看大图 蒜蓉爆香后倒入海虾,翻炒。
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5/7
点击查看大图 虾子炒至7成熟时依次倒入料酒,加盐和酱油调味。
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6/7
点击查看大图 最后加入香葱。
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最后一步
点击查看大图 香鲜的蒜蓉大虾就做好啦。
小贴士
在不开虾背的情况下如何去虾线呢,在虾的第三节虾壳处,用牙签插入,挑起牙签,虾线就能轻松拉出来了。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-04-01
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