香烤牛肉粒(烤箱版)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉洗净
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点击查看大图 切成粒(大约1.5cm)
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点击查看大图 盛入容器中备用
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点击查看大图 放入柠檬汁
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点击查看大图 放入盐
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点击查看大图 放入小苏打(可以不放)
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点击查看大图 放入黑胡椒
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点击查看大图 放入蚝油
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点击查看大图 应该放入适量橄榄油,混合均匀(我忘了)静置二十分钟,利用这个时间预热烤箱上下180度
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点击查看大图 冷锅放入适量橄榄油
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点击查看大图 抹均匀
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点击查看大图 放入牛肉粒定型
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点击查看大图 两面小火煎至变色
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点击查看大图 放入锡纸上
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点击查看大图 放入迷迭香和洋葱
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点击查看大图 封好,放入烤箱(没有烤箱就用小火煎熟,煎时放入香料)
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点击查看大图 烤箱上下火180度烤20分钟,15分钟后把锡纸打开,将火力调至最大
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点击查看大图 再烤五分钟取出
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点击查看大图 先在盘中放黑胡椒酱,用勺子压着盘面划一道弧形
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点击查看大图 将牛肉粒放至盘中
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点击查看大图 点缀上配菜等
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最后一步
点击查看大图 香烤牛肉粒完成!
小贴士
牛肉选雪花比较多的口感更好吃
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展开全部22个步骤
发布于 2019-04-01
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