卤肉饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉切丁,加花雕酒,盐,生抽,鸡精,十三香腌制半小时
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点击查看大图 热锅冷油下圆葱,多放油,小火炒五分钟,捞出备用
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点击查看大图 熟鸡蛋,煮熟,剥皮备用
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点击查看大图 用炒过圆葱的油,炒腌制好的五花肉,断生
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点击查看大图 将圆葱碎,炒好的五花肉,鸡蛋,倒入锅中,加老冰糖,老抽,添水,盖过肉即可,大火烧开,小火至汤汁粘稠
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点击查看大图 油菜过水焯熟
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的卤肉饭出锅
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展开全部7个步骤
发布于 2019-04-01
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