醋溜土豆片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜小土豆去皮洗干净。
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点击查看大图 土豆切薄片
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点击查看大图 土豆片切完后洗一遍,小葱、辣椒切段、青椒切片。
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4/6
点击查看大图 热锅凉油,油热六成放辣椒葱爆香。
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5/6
点击查看大图 倒入土豆片翻炒一下加入米醋,放青椒和盐翻炒一下出锅。
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最后一步
点击查看大图 出锅。
小贴士
土豆片不宜炒的时间长了,否则会变面失去那种脆脆的口感,炒土豆片的时候会有点干锅,加一点点水不让它粘锅而已,千万不要加多了,那样就是炖不是炒了。
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展开全部6个步骤
发布于 2019-04-01
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