醋溜土豆片
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 新鲜小土豆去皮洗干净。
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2/6
点击查看大图 土豆切薄片
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点击查看大图 土豆片切完后洗一遍，小葱、辣椒切段、青椒切片。
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4/6
点击查看大图 热锅凉油，油热六成放辣椒葱爆香。
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5/6
点击查看大图 倒入土豆片翻炒一下加入米醋，放青椒和盐翻炒一下出锅。
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最后一步
点击查看大图 出锅。
小贴士
土豆片不宜炒的时间长了，否则会变面失去那种脆脆的口感，炒土豆片的时候会有点干锅，加一点点水不让它粘锅而已，千万不要加多了，那样就是炖不是炒了。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-04-01
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