香椿鸡蛋卷#家常菜#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 食材:鸡蛋和香椿
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2/11
点击查看大图 清洗香椿
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3/11
点击查看大图 沸水烫过
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4/11
点击查看大图 过凉水
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5/11
点击查看大图 去除水分 切碎末
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6/11
点击查看大图 和鸡蛋搅拌一起 加适量的盐(保留香椿独有的味道,只加了盐)
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7/11
点击查看大图 鸡蛋和香椿充分搅拌
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8/11
点击查看大图 不粘锅加少许油
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9/11
点击查看大图 摊成饼形 待一面成型后 翻面
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10/11
点击查看大图 出锅卷成卷状
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最后一步
点击查看大图 切块 摆盘
小贴士
1、香椿是开春时节的菜,本身味道独特,为了保留香椿自身的问道,只放了少许的盐
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-03-31
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