羊肉炖茄子￨超级美味黑暗料理
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊肉洗净切块
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点击查看大图 茄子切滚刀块
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点击查看大图 大葱，姜，蒜切片，香菜切段
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4/10
点击查看大图 锅中加油烧热，下入葱姜蒜爆香
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5/10
点击查看大图 加入羊肉炒至变色
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6/10
点击查看大图 下入茄子，快速翻炒
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点击查看大图 加入400ml清水
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8/10
点击查看大图 加入八角，花椒，2小勺生抽，2小勺盐，翻炒均匀
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点击查看大图 大火烧开，转小火盖上锅盖，炖15分钟（十分钟左右翻动一下，以免糊锅）
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最后一步
点击查看大图 15分钟后，撒上香菜，出锅，完成
小贴士
1、茄子也可以手撕 2、花椒八角最好放入调料包里 3、据说这道菜很补的，很适合现在吃哦
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展开全部10个步骤
发布于 2019-03-31
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