清蒸莜面条
27357人浏览 · 73人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 开水和面,醒面,分成面团
-
2/6
点击查看大图 笼屉上放布,用饸饹床子压成条
-
3/6
点击查看大图 可以多摞几层
-
4/6
点击查看大图 上锅水开计时,5分钟关火。
-
5/6
点击查看大图 调羊肉土豆汤头,热锅放油,放羊肉块炒,变色放盐,放葱蒜姜,再放土豆块一起翻炒,放点生抽略炒以后加开水煮,尝咸淡加盐。炖熟汤浓即可出锅打卤。
-
最后一步
点击查看大图 非常香有成套的视频可是发不上来呀,好可惜。
小贴士
莜面是三熟,本身面就是炒熟的,再开水烫面,开水蒸面,才能吃。还可以做鱼鱼,顿顿,拌凉菜,吃法非常多。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-03-31
换一个做法相关分类
相关推荐