家常菜——葱烧海参
1645665人浏览 · 8331人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 海参提前泡发好,葱白一根,切段备用
-
2/11
点击查看大图 海参一定要选刺身,口感Q弹,味道非常好
-
3/11
点击查看大图 锅中倒油,加入葱段小火煎葱油
-
4/11
点击查看大图 煎到焦黑后捞出葱段扔掉
-
5/11
点击查看大图 重新放入葱段煎
-
6/11
点击查看大图 这次煎到金黄色出锅备用
-
7/11
点击查看大图 蚝油,生抽,料酒,黑胡椒,糖倒入碗中调汁,加入50克水拌匀备用
-
8/11
点击查看大图 把调好的汁倒入葱油中煮开,放入海参小火煮三分钟,捞出海参
-
9/11
点击查看大图 淀粉加水调成水淀粉,一勺一勺加,加到汤汁浓稠即可,不需要全部用完
-
10/11
点击查看大图 出锅,把熬好的汁浇在海参上
-
最后一步
点击查看大图 开动吧
小贴士
煎葱油是关键,味道好不好全靠葱油了
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-03-31
换一个做法相关分类
相关推荐