家常菜--东北乱炖
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
五花肉
150克 、
豆角
200克 、
土豆
1个 、
玉米
半根 、
蚝油
12克 、
酱油
5克 、
白糖
5克 、
盐
3克 、
十三香
0.5克 、
八角
1个 、
香叶
2片 、
姜
2片 、
干辣椒
2个 、
蒜瓣
3瓣 、
香菇
2个 、
桂皮
一小块
烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 准备所需食材 豆角洗净掰断、土豆去皮切滚刀块、玉米、五花肉切小块备用。
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2/15
点击查看大图 锅内倒入食用油 倒入干辣椒、八角、香叶、桂皮炒香。
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3/15
点击查看大图 倒入姜片、香菇、蒜瓣继续炒香。
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4/15
点击查看大图 倒入五花肉翻炒均匀 煸出多余油脂。
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5/15
点击查看大图 加一点白糖炒至五花肉上色。
-
6/15
点击查看大图 五花肉炒至这样就可以了
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7/15
点击查看大图 倒入提前处理好的土豆、豆角、玉米翻炒均匀。
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8/15
点击查看大图 加酱油
-
9/15
点击查看大图 蚝油
-
10/15
点击查看大图 倒入跟食材差不多的热水 中小火慢慢炖制汤汁浓稠。
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11/15
点击查看大图 加食盐
-
12/15
点击查看大图 十三香
-
13/15
点击查看大图 大火收汁即可关火。
-
14/15
点击查看大图 完成。
-
最后一步
点击查看大图 完成。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-03-29
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