快手版菠菜蛋汤
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，一小把菠菜，一个鸡蛋
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点击查看大图 菠菜拧成小段儿（切也行，我觉得拧比较省事儿），鸡蛋打入小碗
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点击查看大图 蛋液里面加半勺淀粉 一勺水（普通小汤勺）
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点击查看大图 蛋液打散，淀粉完全融进去，没有小疙瘩就行
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点击查看大图 起锅，提前烧好的热水倒进去，放入菠菜，开火ི
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点击查看大图 水开后关小火，慢慢淋入蛋液，然后关火
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点击查看大图 加少许的盐 香油就OK了，盛碗开吃是不是很棒，简单快捷又好看好喝。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
准备菜之前要先烧热水哦 菠菜洗的时候可以用温水来洗 水开后尽快淋入蛋液，菠菜不要煮太久
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展开全部8个步骤
发布于 2019-03-29
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