香椿炒鸡蛋(超简单版)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把香椿老梗和黄叶摘去,再放入开水中焯水,时间不要太久。
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2/7
点击查看大图 香椿焯水后变翠绿色,这步可以把香椿本身的硝酸盐去掉。
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3/7
点击查看大图 把香椿切碎。
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4/7
点击查看大图 香椿碎放入大碗中,把鸡蛋打入,加盐。
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5/7
点击查看大图 搅拌均匀。
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6/7
点击查看大图 大火,炒锅倒油,油热后把香椿鸡蛋液倒入,炒金黄色即可。
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最后一步
点击查看大图 成品图,非常清香美味。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-03-28
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