萝卜丝饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白萝卜去皮,擦出细丝,放一勺盐腌出水。
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2/9
点击查看大图 挤干水,加少些盐、葱、黑胡椒粉拌匀。
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3/9
点击查看大图 面粉加鸡蛋、黑胡椒粉、少些盐。
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4/9
点击查看大图 再加适量水和成滴落的面糊。
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5/9
点击查看大图 磨具放油烧热,没有磨具用平底锅也一样。
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6/9
点击查看大图 挖入面糊,滴落并用勺子背画圈成饼,煎到定型。
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7/9
点击查看大图 放拌好的萝卜丝,铺一层。
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8/9
点击查看大图 上面盖上面糊,煎到底部变硬,上面略有凝固,翻一面煎。
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最后一步
点击查看大图 煎到两面金黄,饼壳稍硬就好了。
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展开全部9个步骤
发布于 2019-03-28
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