柠香金枪鱼鸡蛋三明治
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅中加入小半锅水。开大火烧开
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点击查看大图 水开后放入鸡蛋，煮4分钟。
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点击查看大图 4分钟后，将鸡蛋捞出放凉
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点击查看大图 放凉后去壳，然后从中间小心翼翼掰开蛋白，取出蛋黄。蛋白放一旁备用
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点击查看大图 用叉子(或者勺子，筷子皆可)将蛋黄捣碎，备用
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点击查看大图 蛋白用刀切成大粒(约3毫米左右)，备用
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点击查看大图 黄瓜切碎粒，备用
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点击查看大图 将金枪鱼罐头打开备用
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点击查看大图 找一个大碗，放入蛋黄，蛋白，黄瓜，金枪鱼肉
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点击查看大图 加入10克沙拉酱(美乃滋)
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点击查看大图 加入10克番茄酱
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点击查看大图 加入1克黑胡椒
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点击查看大图 挤入1/4个青柠檬汁
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点击查看大图 充分搅拌均匀
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点击查看大图 取两片吐司面包片，把做好的馅料均匀涂抹在面包片上
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点击查看大图 将另一片面包片盖上，用刀从对角切开
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点击查看大图 再从另一个对角切开，这样可以得到四个三角形的小三明治。
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最后一步
点击查看大图 装盘。美味的早餐，柠香金枪鱼鸡蛋三明治就做好啦！
小贴士
1.找不到青柠檬也可以用黄柠檬代替。 2.我直接买了去了边的吐司片，其他任何款式和任何形状的吐司都可以用。大家可以随意搭配。 3.煮鸡蛋的时间，3分钟是糖心蛋，5分钟蛋黄基本全熟。所以4分钟刚好处于两者之间，也可以根据个人口味选择鸡蛋的成熟度。 4.大家可以根据个人口味更换酱料，比如用千岛酱，甜辣酱都是可以的。
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发布于 2019-03-28
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