自制懒人版网红青团
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 为什么说是懒人版?因为我用的是青团预拌粉,超方便!反正也就解解馋~一盒可以做13个,我这里写的配方是一盒的材料哦!
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点击查看大图 称好水
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点击查看大图 材料各用一个盆装好
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点击查看大图 将两者倒入混合均匀成无颗粒的面团
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点击查看大图 准备馅料,我用的是肉松蛋黄馅,口感还不错,只需用到一包~
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点击查看大图 将馅料平均分成13个小团
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点击查看大图 青团面团也分成13个小面团,面团压扁包入馅料,收口包好朝下。
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点击查看大图 蒸锅放入足量的水大火烧开后,放入包好的青团
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点击查看大图 隔水蒸12~15分钟即可!
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点击查看大图 成品软糯软糯的,趁热吃更美味哦!
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最后一步
点击查看大图 切开图~
小贴士
如一次没吃完,放冰箱冷藏,取出食用前需上锅蒸热,请尽快食完!
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发布于 2019-03-27
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