咖喱土豆牛腩胡萝卜

麻袋姑娘

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  牛腩切块(爸爸提前帮忙切好的)土豆2个胡萝卜1个

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  家里的八角用完了，所以此处省略八角，有的话，加入八角会更好。桂皮1个，香叶4片，葱花切碎备用，咖喱2块

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  锅内加入适量的油，放入葱花，咖喱，提前炒香。

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  牛腩提前过水，再用清水洗干净放入锅内。放入切好的胡萝卜和土豆。加入香叶和桂皮。根据个人口味轻重，放入适量的盐。

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  由于电饭煲在蒸大米，所以今天用不粘锅炖的牛腩，也可换成电饭煲做这道菜。炖煮30分钟左右，至胡萝卜土豆炖成入口即化的状态(表达略夸张)，咖喱收汁，装盘/碗即可。

• 最后一步
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  糙米饭配上这道菜，还不错。嗯，我也是第一次做，所以一切重在尝试咯~

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发布于 2019-03-27

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