鸡蛋饺(经典中国菜)
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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肉和姜块放入东菱绞肉机。
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点击查看大图 搅打成肉末。
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点击查看大图 好啦，加入盐，清水，淀粉，胡椒粉拌匀成肉馅儿。
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点击查看大图 肉馅好了。
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点击查看大图 鸡蛋打散。
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点击查看大图 我选择BRUNO多功能锅做鸡蛋饺，更方便，一盘做6个，太高效啦。
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点击查看大图 6圆盘，每个里面放点油。也可以用油刷。
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点击查看大图 倒入能盖住圆盘底部的蛋液即可，不可以太多，刚刚盖住即可。不然蛋饺做的不好看，蛋皮不宜太厚。
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点击查看大图 等蛋液稍微凝固后，放入拌好的肉末馅儿，置于中间。
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点击查看大图 用硅胶铲子将蛋皮翻一下盖住另一半即可。
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点击查看大图 蛋饺子搞定啦，一次做6个，很快的。
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点击查看大图 特写。
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最后一步
点击查看大图 美美哒金黄蛋饺子。怎么吃都美味。
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发布于 2019-03-27
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