腊肠茨菇片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茨菇去皮切薄片洗净装盘备用,腊肠切薄片,葱姜蒜切片
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点击查看大图 起锅热油
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点击查看大图 油热后倒入腊肠翻炒
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点击查看大图 腊肠出油后,呈现微卷半透明状下入葱姜蒜
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点击查看大图 葱姜蒜爆出香味后,倒入茨菇片
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点击查看大图 翻几下倒入一勺生抽(普通小汤勺)
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点击查看大图 茨菇片变色变软加少许盐,翻几下就可以出锅了
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点击查看大图 撒上葱花装饰一下,美味的腊肠茨菇片就好了,可以开吃了
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
茨菇切片后清水冲洗一下,炒出来比较清爽 少放盐,腊肠有咸度 茨菇很容易熟,不需要炒太久 中间若锅底比较干可以加少量清水
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展开全部9个步骤
发布于 2019-03-26
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