西红柿豆腐烩虾仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图一碗虾清洗干净;
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点击查看大图剥掉外壳和虾头,只留下虾仁,去掉虾线清洗干净;
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3/11
点击查看大图取适量虾仁、3个大西红柿,1块豆腐;
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4/11
点击查看大图豆腐切块,西红柿切小块;
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5/11
点击查看大图香葱切末,姜切丝;
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6/11
点击查看大图炒锅中倒少许油,将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味;
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7/11
点击查看大图将西红柿倒入锅中,翻炒出汤;
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点击查看大图再倒入适量水,将剩下的姜丝投入汤中,中火烧开,让番茄素充分释放,也能让汤汁更加红润;
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点击查看大图根据口味加适量盐,将豆腐入汤中,煮两分钟,让汤汁也能进入到豆腐中;
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点击查看大图待汤汁再次煮开后,将虾仁均匀地码放进汤中,变色后即可关火;
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最后一步
点击查看大图盛出后撒香葱末,一道开胃汤菜做好啦!
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展开全部11个步骤
发布于 2019-03-26
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