#美味烤箱菜,就等你来做!#烤奥尔良风味黄金鸡腿
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。
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点击查看大图 鸡腿提前从冰箱里拿出来自然解冻。
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点击查看大图 首先将鸡腿洗干净,放入器具中,用食品叉子叉鸡腿,叉出洞洞,腌制会更入味。
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点击查看大图 放入白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、盐。
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点击查看大图 戴上食品手套,抓拌均匀,静置10分钟。
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点击查看大图 再撒上奥尔良烤翅料。
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点击查看大图 再次抓拌均匀。
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点击查看大图 盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱腌制8个小时。
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点击查看大图 准备好蛋液,面包糠,玉米淀粉,分别放在容器中。
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点击查看大图 首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。
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点击查看大图 再放入蛋液器具中,两面浸泡30秒,使鸡腿均匀粘满蛋液。
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点击查看大图 最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)
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点击查看大图 依次做好,放入垫有锡纸的烤盘中。
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点击查看大图 将烤盘放入烤箱中层。
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点击查看大图 上管190°,下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)
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点击查看大图 香味扑鼻而来的鸡腿儿出炉啦,很诱人吧!
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点击查看大图 想吃自己做,低脂健康又卫生。
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最后一步
点击查看大图 黄金大鸡腿外酥里嫩,好吃到爆!
小贴士
1,因为鸡腿比较大,烤30分钟时还没熟透,此时鸡腿的油已经渗出,我换成了烤网又烤了15分钟,调至旋转风烤制的。2,建议朋友们买鸡腿时买稍微小一点的,容易熟。
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发布于 2019-03-25
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