秀出我的早餐—-猪肝瘦肉粥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图全部材料准备好,猪肝猪肉切薄片,香米提前浸泡一下。
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2/10
点击查看大图猪肝猪肉放入盐,生粉,料酒,油稍微腌制一下,这个过程不能少,腌制过的猪肝跟肉煮出来不会柴!
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3/10
点击查看大图香米倒进锅里,加上800毫升的水,煮开,捞起浮沫,关小火继续煮!
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4/10
点击查看大图煮的过程加入两滴油,可以让整个粥底更香滑!
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5/10
点击查看大图这个就叫明火白粥,米已煮开,颗颗分明!
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6/10
点击查看大图加入猪肝,过程要一直搅拌,防止粘底!
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7/10
点击查看大图猪肝变色后加入瘦肉,继续搅拌
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8/10
点击查看大图这个时候的粥已经煮好了,加入姜丝,搅拌
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9/10
点击查看大图最后加入香葱和香菜调味,加入一点点的盐!调味即可出锅!
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最后一步
点击查看大图一碗猪肝瘦肉粥已经出锅了!
4/10


展开全部10个步骤
发布于 2019-03-25
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