香椿炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材:鸡蛋,香椿,葱
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点击查看大图 香椿摘掉老叶子,去掉根部,清水冲洗干净,控干水分,切成很小的段。葱切成葱花备用。
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点击查看大图 两个鸡蛋液内加入少许盐,搅拌均匀,锅内倒入油,油微热,倒入蛋液,用铲子迅速翻炒,炒至金黄出锅。
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点击查看大图 锅内再倒入少许油,油热倒入葱花,香椿翻炒,等香椿颜色变绿,再加入少许生抽,少许盐翻炒几下。
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点击查看大图 香椿快熟的时候再放入炒好的鸡蛋,香椿和鸡蛋翻炒均匀,即可出锅。香椿炒鸡蛋做好了,很好吃的时令野味!
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最后一步
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发布于 2019-03-24
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