香煎小土豆

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  将土豆洗净煮熟～如何算熟了呢？选一个最大的用筷子能轻易戳入即可。我一般煮个20-25分钟。

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  煮好的土豆晾凉去皮，略微压一下。起油锅，将土豆放入，中小火煎。

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  煎到略有焦黄，翻面，直到两面焦黄。期间放入盐调味。

• 最后一步
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  最后撒入香葱，一丢丢胡椒粉即可。

小贴士

1，请用不粘锅煎，土豆为高淀粉食物，极易粘锅。 2，因为家里小朋友爱吃，所以用的是最基本的调料，可以根据自己喜好加辣椒粉，孜然粉等调味。

发布于 2019-03-23

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