玉子烧(海苔厚蛋烧)
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备;
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2/12
点击查看大图 培根、胡萝卜、香葱以及切成碎末;
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3/12
点击查看大图 3个鸡蛋、75ml牛奶加1小撮糖、1小撮的盐(1小勺约2g)打散;
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4/12
点击查看大图 鸡蛋需要充分打散哦;
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5/12
点击查看大图 将培根、葱末、胡萝卜一并放入蛋液中;
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6/12
点击查看大图 不沾煎锅,刷一层薄薄的油,小火,倒入一勺蛋液,摇晃将蛋液均匀的铺满锅子,待底部成型后利用筷子向后卷起,推到前面;
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7/12
点击查看大图 然后在空白位置倒入蛋液,可用筷子挑起之前成熟的蛋卷,让蛋液流到下面;(若锅底无油,可继续刷一层薄油)
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8/12
点击查看大图 待8成熟时,连同之前的向后卷,然后再推到前面去;
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点击查看大图 依次类推,大概卷4-5层就可以了;
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10/12
点击查看大图 取出,切成均匀的小段;
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11/12
点击查看大图 用准备好的海苔装饰即可。
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最后一步
点击查看大图 来,张嘴~
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展开全部12个步骤
发布于 2019-03-22
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