我的拿手菜—番茄炒鸡蛋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好以上食材
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点击查看大图 将番茄用开水去皮
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点击查看大图 打入鸡蛋
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点击查看大图 将鸡蛋打散 加入5g盐
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点击查看大图 番茄去皮后切块
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点击查看大图 锅中加入少许油 放入切好的番茄
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点击查看大图 番茄炒出水后盛出备用
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点击查看大图 锅中加入少许油后 倒入蛋液 炒至金黄（ps：建议不要炒太老）
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点击查看大图 倒入准备好的番茄酱
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点击查看大图 翻炒均匀后 加入5g盐 可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 最后撒上一点点葱花 大功告成
小贴士
分享一点选番茄的小经验，在挑选番茄的时候，手捏起来比较软的番茄，炒菜时出水比较多，个人建议炒菜选用硬点的番茄。 欢迎大家在留言区评论，我们可以一起讨论做菜小心得啦
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发布于 2019-03-22
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