奶油花生汤圆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花生米倒入烤盘,烤箱上下火150度,烤约20分钟,烤制过程中,取出翻动一下,可以让花生米均匀受热,不会出现有的熟,有的没熟透的情况。花生米烤好后,取出晾凉,全部搓掉花生衣。
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点击查看大图 黄油放入微波炉中火1分钟,充分融化。
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点击查看大图 白糖,奶油,花生粉沫一起倒入黄油中,搅拌均匀,放入冰箱冷冻室冻上20-30分钟,冻硬。
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点击查看大图 冷冻花生馅的时候,我们准备面团,糯米粉放入大碗中,加入适量温水揉成光滑的面团。
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点击查看大图 将面团揉成长条型,分成20克每个小剂子,摁扁。
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点击查看大图 取出花生馅分成每份15克揉圆,将花生馅放入面皮中,利用虎口将其包圆。
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点击查看大图 将表面揉光滑。
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最后一步
点击查看大图 煮好的奶油花生汤圆,咬上一口,金黄奶香的馅心缓缓涌出,香味也飘散于了齿间。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-03-22
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