蛋香萝卜豆腐饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 萝卜去皮收拾干净,认真擦丝加点盐,搅和匀了搁旁边让它们彼此冷静下
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2/10
点击查看大图 瞅着萝卜丝明显变软出水就可以努力攥丝去萝卜汁啦,去得差不多了再磕蛋扔豆腐
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3/10
点击查看大图 边碎豆腐边努力搅和匀,根据个人口味往里补盐加五香粉,少量多次掺面粉
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4/10
点击查看大图 搅和到可以稳定成团的程度就可以了,根据个人喜好切上点小葱跟香菜
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5/10
点击查看大图 随便搅和两下团成自己喜欢的大小,码到烧热加了点油的锅里,温柔摁成饼
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6/10
点击查看大图 中小火煎定型了想办法给它翻个面,继续煎到两面定型且上色
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7/10
点击查看大图 担心不熟的话可以小火多煎会儿或者盖上盖子稍微焖一下,确认饼熟了再关火
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8/10
点击查看大图 挪出来继续煎下一锅,边煎边认真思考下吃的时候给它配酱还是配汁配饭还是配面……
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9/10
点击查看大图 来,张嘴~
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
4/10
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发布于 2019-03-21
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