虾皮丝瓜豆腐汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 丝瓜去皮洗净切成滚刀块;南豆腐切成小方块
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点击查看大图 虾皮泡洗干净;葱切葱花,姜去皮切丝
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点击查看大图 热锅冷油,加入葱花姜丝炒出香味
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点击查看大图 加入虾皮翻炒几下
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点击查看大图 加入丝瓜、少许清水,煮开后转小火将丝瓜煮至7成软。
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点击查看大图 煮好加入豆腐,继续将食材煮熟
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点击查看大图 最后尝下咸淡加盐调味拌匀即可。
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
因为每种虾皮的咸淡都不同,烹饪前可以先尝下虾皮的咸度,过于咸的建议先浸泡一下。
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展开全部9个步骤
发布于 2019-03-21
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