麻辣藕片
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 藕洗净,切成片,沥干水份,备用。
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2/6
点击查看大图 冻豆腐,洗净,挤干水份。切成小块。
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3/6
点击查看大图 干辣椒用剪刀剪成小段。
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4/6
点击查看大图 锅中放油,加入花椒粒和干辣椒段,小火炸香。
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5/6
点击查看大图 加入藕片翻炒,放葱花和蒜片,翻匀,倒入冻豆腐继续翻炒。
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最后一步
点击查看大图 放入鸡精和红油豆瓣酱,翻炒均匀,放入少许清水,加盖焖煮两分钟,即可出锅。
小贴士
冻豆腐是家里做菜剩的,不想浪费,大家可以不加,呵呵。
4/6
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发布于 2013-01-15
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