傣味酸笋炒牛肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
酸笋
150g 、
牛瘦肉
200g
、
油
适量 、
盐
适量 、
耗油
适量 、
小米辣
2个
、
小香葱
3棵
、
大芫荽
2棵
、
紫皮蒜
2瓣
、
花椒粒
适量
、
干椒
适量
、
生抽
适量 烹饪步骤
-
1/8
按食材准备相关材料
-
2/8
葱，大芫荽，蒜，小米辣切细备用
-
3/8
热锅下油，油热放花椒，干椒炒香
-
4/8
倒入牛肉末炒变色
-
5/8
倒入准备好的酸笋
-
6/8
爆炒一分钟，炒出香味
-
7/8
倒入准备好的葱蒜，小米椒和大芫荽
-
最后一步
爆炒一分钟加入适量盐，耗油，生抽调色调味，出锅
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-03-20
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