红枣黑米养生蛋糕
152822人浏览 · 3395人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 准备好所有材料,蛋黄和蛋清分离。
-
2/11
点击查看大图 将红枣肉、玉米油、红糖、桂花蜜、蛋黄、牛奶全部放进破壁机(或是搅拌机)。
-
3/11
点击查看大图 用破壁功能搅打十秒钟,得到红枣糊。烤箱预热至160度。
-
4/11
点击查看大图 红枣糊中加入过筛后的低筋粉,翻拌至无干粉的状态。
-
5/11
点击查看大图 蛋清分次加入细砂糖打至提起后有直立尖钩状。
-
6/11
点击查看大图 取三分之一打好的蛋清糊加入蛋黄糊中,翻拌至没有干粉的状态。
-
7/11
点击查看大图 再将其倒入剩余的蛋白糊中,从下至上的翻拌均匀。
-
8/11
点击查看大图 将拌好的耐糊装入裱花袋中,再挤入模具中(没有造型模具的就装入九寸的蛋糕模中)。送入预热好的烤箱中烤25分钟左右。如果是使用蛋糕模的,可试试140度烤50分钟。
-
9/11
点击查看大图 成品图
-
10/11
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 成品图
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-03-20
换一个做法相关分类
相关推荐