家庭自制蒜蓉酱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来张全家福,蒜瓣,搅拌机,盐,食用油
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点击查看大图 先将大蒜搅拌成泥状,喜欢稠或者稀的可以自行调整搅拌时间
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点击查看大图 将打好的蒜泥倒入一个干净的容器内,加入盐和油将其搅拌,搅拌好后再在蒜泥上面倒入适量油将之与空气隔绝,据说这样更有利于保存和防止其变色。我总共加了大概10汤勺的油。
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最后一步
点击查看大图 成品就是这样啦。记得做菜时,尤其凉拌菜,油的分量要减少,因为蒜泥里也有油哒
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展开全部4个步骤
发布于 2019-03-20
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