草莓抱抱卷
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡蛋
2个 、
白砂糖
10克（蛋黄） 、
玉米油
25克 、
牛奶
25克 、
淡奶油
200g 、
白砂糖
20g 、
草莓
适量 、
细砂糖
15克（蛋清） 、
低粉
30克 、
玉米淀粉
10克
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 蛋清，蛋黄分离蛋黄加入玉米油 牛奶，细砂糖搅拌均匀加入过筛低粉，玉米淀粉搅拌均匀备用
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2/8
点击查看大图 蛋清加分次细砂糖打发至细弯勾状态
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3/8
点击查看大图 取三分之一蛋清至蛋黄糊用刮刀翻拌均匀
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4/8
点击查看大图 倒回蛋清继续翻拌均匀至混合
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5/8
点击查看大图 装进裱花袋
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6/8
点击查看大图 挤入提前铺好油纸的烤盘
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7/8
点击查看大图 送入提前预热好的烤箱，中层上下火150~10分钟左右温度，时间仅供参考，具体按自己家烤箱的实际温度调整
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最后一步
点击查看大图 出炉放凉，挤上奶油，放上草莓，筛上糖粉美美哒
小贴士
如有不懂的下方留言哈
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展开全部8个步骤
发布于 2019-03-20
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