曲奇饼干

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  所有食材，芒果是因为同时做雪媚娘乱入了哈

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  黄油提起1小时室温软化，手能轻轻感觉到软软的就可以，可以切下小块方便软化

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  软化后的黄油轻轻低速打发

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  加入砂糖打发成羽翼状略发白的样子

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  加入鸡蛋，最后分3次慢慢加入打发防止油水分离

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  筛入低粉，用拌面刀上下拌匀，这布布忘记拍照了哈，搅拌均匀即可，不需要打发也不能画圈搅拌防止上劲，拌好的面团放入裱花筒

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  放在油纸是裱花，这个有点难挤但是容易成形哈，记得留位置烤得过程会发大一点

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  烤箱180预约10分钟，中层180度30分钟左右，依据烤箱不同调整时间哈，记得要去看看上色后不要烤糊了，这个方法和配料做了大曲奇12个，一个很大了我觉得。

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  包装

• 最后一步
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  加了礼品包装盒方便赠送亲友(●✿∀✿●)

发布于 2019-03-19

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