沙葱炒状元蛋 #精品菜谱挑战赛#

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  1 把沙葱洗净切好 备用

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  2 鸡蛋打散后加入一勺料酒 一拧海盐 然后拌匀

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  3 热锅倒油起火 下入鸡蛋 然后快速翻炒出锅 备用

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  4 再次热锅倒油 放入花椒粒

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  3 当花椒粒翻炒出香味 颗粒变黑 就可以捞出

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  6 下沙葱 快速翻炒 然后倒入适量料酒调味翻炒

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  7 放入鸡蛋 快速翻炒几下 然后撒上适量海盐调味就可以出锅了

• 最后一步
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  8 一个成品图图 好吃又有营养 还不用过多的调味 这就是来自草原上的美味了 ～

小贴士

这道菜 主要是掌握好火候 大火快速翻炒出锅就可以了

发布于 2019-03-18

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