沙葱炒状元蛋 #精品菜谱挑战赛#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1 把沙葱洗净切好 备用
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点击查看大图 2 鸡蛋打散后加入一勺料酒 一拧海盐 然后拌匀
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点击查看大图 3 热锅倒油起火 下入鸡蛋 然后快速翻炒出锅 备用
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点击查看大图 4 再次热锅倒油 放入花椒粒
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点击查看大图 3 当花椒粒翻炒出香味 颗粒变黑 就可以捞出
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点击查看大图 6 下沙葱 快速翻炒 然后倒入适量料酒调味翻炒
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点击查看大图 7 放入鸡蛋 快速翻炒几下 然后撒上适量海盐调味就可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 8 一个成品图图 好吃又有营养 还不用过多的调味 这就是来自草原上的美味了 ~
小贴士
这道菜 主要是掌握好火候 大火快速翻炒出锅就可以了
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展开全部8个步骤
发布于 2019-03-18
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