椿芽烘蛋
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 椿芽要选用头茬椿芽,肥嫩且香味浓郁。
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2/5
点击查看大图 香椿芽去除粗柄,嫩芽切末,加到鸡蛋里,加少许盐,打散调匀。
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3/5
点击查看大图 热锅放油,油热后倒入蛋液小火煎制,不要将鸡蛋炒散。
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4/5
点击查看大图 一面煎至微黄后将蛋饼翻面,将另一面也煎至微黄。注意要多煎一会儿以保证蛋饼中间熟。煎好后起锅装盘即可。
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最后一步
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展开全部5个步骤
发布于 2019-03-18
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