春味，莓果马芬

寻找米米

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  金宝顶酥粒：把黄油、白砂糖、杏仁粉、低筋面粉混合，用手搓成酥粒状。放冰箱冷冻备用。

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  莓果洗净，用厨房纸吸干水备用。低筋面粉与泡打粉、盐搅拌均匀，过筛待用。

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  黄油、淡奶油、细砂糖隔热水融合，并搅拌均匀，放凉后依次加入鸡蛋搅拌均匀。

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  加入过筛好的粉类，搅拌至无干粉。

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  加入三分之二的莓果，拌匀。

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  拌好的面糊装入模具，先将剩余的蓝莓放在面糊上，再撒一层金宝顶酥粒。

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  放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤约25分钟，烤到微微上色即可。

• 最后一步
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  成品

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发布于 2019-03-17

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