椒盐蚝甜孜然鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉收拾干净,稍微片薄点儿,铺到烧热加油再烧热的锅里中小火煎熟
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点击查看大图 我这个厚度大概用了四五分钟的样子,拿不准熟没熟的话可以随便挑块顺眼的撕开看看
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点击查看大图 确认肉熟了关火,认认真真把鸡们全撕成差不多粗细的条条再开火
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点击查看大图 小火划拉到肉们稍微带点儿焦黄色,撒上一把生芝麻
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点击查看大图 继续划拉到肉干芝麻香,根据肉量和个人口味加蚝油
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点击查看大图 努力搅和匀,根据肉量和个人口味加糖加盐撒孜然
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点击查看大图 咔咔翻匀翻出孜然香,根据个人喜好加花椒粉辣椒粉或者别的什么粉
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点击查看大图 随便翻两下关火,稍微晾凉些就可以挪到盘子里吃着玩儿啦
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点击查看大图 来,张嘴~
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点击查看大图 理论上来讲,肉撕得越细烤得越干吃起来越香越像打牙祭小零食
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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发布于 2019-03-16
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