凉拌牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
酱牛肉
1块 、
香菜
一把 、
盐
1g 、
辣椒末
10g(2小勺)
、
生抽
30ml(2勺) 、
糖
5g(1小勺) 、
花生米
适量
、
蒜
3瓣 、
花椒
20粒 、
陈醋
30ml(2勺) 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 冷牛肉切块用蒸锅加热。
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2/5
点击查看大图 花生米用微波炉叮熟(2分钟即可)
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3/5
点击查看大图 香菜洗净切断
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4/5
点击查看大图 大碗按顺序放牛肉,香菜,蒜,辣椒,花椒,锅烧热油淋在辣椒上。
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最后一步
点击查看大图 加点生抽,香油,白糖,米醋拌匀,装盘享用。
小贴士
最好是自己卤牛肉,吃着更放心
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-03-16
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