#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁

厨色生香

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  鸡胸肉切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀，腌10分钟。

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  黄瓜、胡萝卜切丁。姜蒜切片。

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  甜面酱、黄豆酱、糖加适量水，搅拌成酱汁。

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  锅中油热后，温油滑炒鸡丁，至鸡肉发白，盛出备用。

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  下入胡萝卜丁煸炒，盛出备用。

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  锅中余油，下入姜蒜爆香。

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  加入酱汁煸炒至粘稠状。

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  快速放入鸡丁、黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒均匀。

• 最后一步
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  成品装盘。

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发布于 2019-03-16

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