美味可口下饭菜 东北乱炖

阿_PAN

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  将西红柿、土豆、尖椒、头菜洗净切好装盘备菜；备好葱、姜、八角..

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  锅热倒入适量油，放入葱、姜、八角 爆香！油温不要太高 不然葱容易糊哦！

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  将精瘦肉下锅煸炒！ 炒至变色 放花椒粉～

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  将切好的西红柿块 下锅煸炒，将西红柿的酸感度汁煸炒出来 是这道菜成功的秘诀之一

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  放入土豆块继续煸炒

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  最后加入头菜 尖椒 翻炒 放适量生抽 或者味极鲜酱油 提鲜～

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  最后 加入水！ 不要放太多 刚刚盖过菜就好 ，待开锅根据自己口味放入精盐 调味 小火再闷5-10分钟将土豆变软糯 汤汁粘稠 关火～根据个人喜好放鸡精！

• 最后一步
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  出锅～ 最后小编说下 这套菜算是简易版 也可以加豆角、茄子 也会很美味！

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发布于 2019-03-16

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