火龙果薄脆饼干✧宝宝零食#美味烤箱菜,就等你来做!#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 火龙果切小块放入料理机打成汁(不加水)备用
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点击查看大图 提前将全部原料称好。准备两个无油无水的大碗,蛋清蛋黄分离。
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点击查看大图 蛋黄加入玉米油和一半糖粉搅拌成黏稠糊状。
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点击查看大图 筛入低筋粉搅拌成均匀的蛋黄糊
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点击查看大图 蛋白加入另一半糖粉打发至发泡即可(低速6秒)
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点击查看大图 将打发的蛋清加入蛋黄糊中,顺着一个方向搅拌均匀。
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点击查看大图 倒出¼面糊加入火龙果汁搅拌均匀
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点击查看大图 将两种面糊倒入裱花袋中,裱花袋剪小口,在不沾烤盘中挤成大小均匀的圆形
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点击查看大图 最好铺一层油纸,轻轻震动烤盘使其变成不规则形状,中间低入一滴火龙果面糊,用裱花袋尖部从中间轻轻划过❤新手推荐用针
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点击查看大图 也可像这样滴上小点点,很简单又很可爱~
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点击查看大图 烤箱预热五分钟,中层180°七八分钟就OK了,注意观察,上色赶紧取出!
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点击查看大图 大大小小烤了好多种๑❛ᴗ❛๑
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 宝宝一口一个好吃又方便
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最后一步
点击查看大图 好玩又好吃◔◡◔
小贴士
烤盘下面最好垫油纸,没有油纸的话不沾烤盘上最好抹上一层油。
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展开全部15个步骤
发布于 2019-03-15
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